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Servicios, comercio y gastronomía

Cuando lo que vendes son horas, contratos o atención

No todas las empresas producen algo físico. Consultoras, empresas de seguridad, servicios profesionales, restaurantes, locales y sociedades de inversión tienen el mismo problema de fondo: el costo de lo que venden es el tiempo de las personas, y ese tiempo casi nunca está registrado.

Sin eso no hay margen por proyecto, ni por cliente, ni por local. Hay un resultado mensual y una intuición.

El problema

Dónde se corta hoy la cadena de datos

No sabes qué cliente te deja plata

Sabes cuánto facturas a cada uno. Lo que no sabes es cuántas horas de tu equipo consume, y suele ser el cliente más grande el que menos margen deja.

La renovación se pasa

Los contratos recurrentes viven en una carpeta y en la memoria de alguien. Una renovación que se pasa es ingreso que ya estaba ganado y se perdió por seguimiento.

Cotizar es empezar de cero cada vez

Cada propuesta se arma desde un documento anterior que alguien encontró. Sin histórico de qué se cotizó, a qué precio y si se ganó, la experiencia comercial no se acumula.

El local factura por un lado y la empresa por otro

El punto de venta emite boletas y el sistema contable recibe un resumen. El inventario, las compras y las mermas se cuadran a mano o simplemente no se cuadran.

Qué implementamos

Proyectos, horas, contratos y ventas sobre una sola base

En empresas de servicios la implementación parte casi siempre por lo mismo: CRM para que las oportunidades dejen de vivir en el correo, y registro de horas para que exista un costo por proyecto.

No es un ejercicio administrativo. Es la única forma de saber qué se puede cotizar más barato y qué habría que dejar de vender.

  • CRM con las oportunidades, su origen y su seguimiento — no en la bandeja de entrada.
  • Proyectos con presupuesto, horas registradas y margen real por proyecto.
  • Contratos recurrentes con facturación automática y aviso de renovación.
  • Punto de venta integrado al inventario y a la contabilidad, sin resúmenes manuales.
  • Compras y gastos imputados al proyecto o al centro de costo correcto.
  • Facturación electrónica, boletas y libros contra el SII.

Una advertencia honesta

El registro de horas fracasa cuando se impone sin explicar para qué es. Si el equipo entiende que sirve para controlarlos, no se llena; si entiende que sirve para dejar de tomar proyectos que los hacen trabajar los fines de semana, se llena solo.

Esa conversación es parte de la implementación, y la damos nosotros si hace falta.

Preguntas de esta industria

Somos una empresa chica. ¿No es demasiado Odoo?

Depende. Si tu problema es solo emitir facturas y que el contador cierre el mes, un ERP contable tradicional te sale más barato y te sirve igual: lo decimos también en el comparador. Odoo empieza a convenir cuando hay varios procesos que hoy viven separados.

¿Sirve para restaurantes y locales?

Sí, con punto de venta integrado al inventario, las compras y la contabilidad. La ganancia está en dejar de cuadrar a mano lo que vendió el local con lo que salió de bodega.

¿Puedo ver el margen por proyecto?

Sí, y es la razón principal por la que las empresas de servicios nos llaman. Requiere que se registren las horas: sin ese dato, ningún software puede calcularlo.

¿Reemplaza mi sistema de remuneraciones?

Puede, pero rara vez conviene hacerlo al principio. Si el que tienes funciona, lo integramos y dejamos ese cambio para más adelante.

¿Sabes cuál de tus clientes te deja menos margen?

Media hora por videollamada. Si la respuesta es una intuición y no un número, partamos por ahí.